清炖牛腩[5P]
 4 \; m5 {3 g" t# p0 W
& v; v$ t7 l1 @/ l/ x+ Y1 A B7 x烹制方法：" d. H3 Z1 A5 |
主料：牛腩 1000g
0 _; L' X. B: N, b4 @( K/ U辅料：油 一勺 盐 适量 大料 适量 生抽 一勺 老抽 适量 大葱 适量 姜 适量 蒜 适量$ L3 a- @* s3 ^2 j, a' n
& X" n+ f/ [# R1 {; K! L9 E% E
# n2 q2 C4 b9 k- C6 r& Q( q9 x* r2 J
- ~2 j" [/ a. r/ }2 q, ^1 新鲜牛腩切成块，烧开水焯一下捞出来备用。! u E" A R- z2 _5 B1 J8 [# Z
! z9 G% l0 b- Z% N' {
, B g4 ^6 y4 I/ M' f0 a
! y4 l$ o* ?/ m2 葱花，大蒜，大料姜爆锅。+ i7 s s/ o4 x5 g
{ ?! U* K( b) g* V* k % r( i& x5 K1 U6 \ z; Q+ {
' o2 }4 ~8 f. {6 G3 m U! H
3 下锅牛腩翻炒起来，加料酒和佐料翻炒肉变色出锅。
) K: c/ C2 q) K! p- j W( L& u7 ?8 k7 g, D" I
 - T5 [' f: u( b! Q k2 X( N
, z. B/ L+ c; G4 @7 O$ D7 Q4 炒的牛腩倒进高压锅里加适量的水，放安全阀排气10分钟左右熄火即可。 | |
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)