1.准备好材料- N- v6 P% l4 A5 i* r: r7 H" C
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2.葱姜改刀
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7 C" ]! n$ ^& X+ |# B3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味8 K0 k1 r+ o: P- N5 a
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4.藕片中放入肉馅
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& s1 ], u7 ]8 z  @5.做成藕合3 H$ ]* Z) Z. \- K) \$ f; e, p' `

8 ^4 _0 C5 i  L! [6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊9 N5 ]# B% ?& S" D" m) R
9 u4 I9 y$ ]4 I7 s2 d
7.藕裹上面糊下锅炸制金黄
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8.二次复炸8 Y$ X) h) y- m5 O: ]0 l" Z: n
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9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖
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10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香
% k+ Q7 Y3 J9 w( G4 h入料汁、藕翻炒
9 B+ [( B4 C2 r2 Z6 @' }& ~' d挤入少许柠檬汁
3 Y6 u) k( k2 a/ h2 Q7 N0 [淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主