望大家能从我的贴里,字里行间,
5 M Z* |* s5 b; R% j; n! F畅游并享受天下的美食。
' o! _, `) f8 P7 x2 ~5 _看完希望大家点击红心给点儿支持
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! R/ U' e- ^( ?. U6 ]天气冷,吃点辣的还是,嘿嘿!
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$ q- O: d5 X- ^/ S; y3 b 每次猪肉买的多了小半块嘀时候,就会毫不犹豫嘀做这道菜!!
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睁大眼睛挑蒜粒吃,满嘴辣乎乎哒~~
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不知不觉一大碗米饭就下肚袅!!4 H, C9 k: y/ ~0 {5 W% ^6 X
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做法:
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一、材料
6 p7 h# C! M) }* V6 @+ m+ @用到了:a:猪肉b:大葱、干辣椒、蒜瓣、辣椒粉、生抽、白糖、料酒、盐、自己种嘀香菜7 X/ E' m' l% | \
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8 o- M* ]5 m) X: r二、步骤$ k" q [3 T1 ~- J6 w: p
1、 猪肉剁碎,不用太细的哈。
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. v7 q6 j0 p- d4 j2、 大葱、干辣椒切段,蒜瓣切小颗粒,香菜也切小段。! x2 P% u- _! A( m; E! r& [5 L
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3、 锅中放适量油,将剁碎的猪肉放入翻炒至变色。9 t8 ~1 o2 P$ U: T1 S
5 [# l- H, m6 r- c3 B; S5 [0 X4、 放入干辣椒及蒜粒拌炒。
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5、 放适量生抽、料酒、盐、白糖及适量辣椒粉,拌炒入味。! N! Z; C! X# R, Y! Q- n: Z
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6、 出锅前,放入葱段稍稍拌炒,撒少许香菜碎即可
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提醒:: h) ~, s1 }) e, s8 Y5 ?1 X5 t7 D
5 t4 l9 x( m2 A1、葱段不耐炒,所以放在最后入锅,略炒即可,这样会好看一些。
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2、辣椒粉放着颜色会更加诱人一些,不过要考虑到自己能吃辣的程度
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