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[热菜] 笋子红烧肉[21P]

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笋子红烧肉[21P]

制作步骤:有机五花肉洗干净切块 五花肉切长方块姜切片 锅热倒入油
& `4 O0 R! ~( N! z  ~  L( a/ k油8成热下肉炒白(注:也可以和姜片一起下入冷水锅中,加1勺料酒,开煮
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煮开后继续煮3分钟左右即可,将水倒掉冲去肉块表面的浮沫,沥干备用)
5 `0 `$ I& q, D- L# }放入红糖(不必炒到糖融化)' M7 O! X( ?, [8 a+ Y4 }
加开水 + z8 ]3 Y# z# A5 b& d
放入八角
  s& P6 `- ^/ |# F2 ]( Y加酱油(最好用红酱油) 0 `; f* [% h7 ^) `1 e2 Y' E% F' H. L

2 t# ~& a, V6 I7 b6 }冬笋切成3厘米的小块下冬笋 加适量的盐小火慢煮小火慢煮 % f6 X! ~" P' x% O( K
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煮到水干肉熟加鸡精装盘
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这个五花肉比想象中的更肥一些啊,恐怕吃不料多少块就会醉吧。

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这是五花肉吗,太肥了,而且中间没写具体步骤,有些想象不到啊

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笋和鸡子,是辣鸡炖笋,放在瓷的炖锅里炖,味道真的是很不村,我不知道他这个事放在哪里炖起来的,看看味道应该也是不错的,

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看到菜名就想到小时候挨打的经历了 哈哈 开个玩笑 这个菜还是很下饭的

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肉的颜色似乎淡了一点,要是加点酱油就好了。不知道味道怎样啊。

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这是雷笋,不是冬笋!估计各地的叫法不一样!5 Q- _0 B5 C7 c/ x; F) I
现在春天快到了,春笋烤五花肉一定也不错!

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看上去这么不像是红烧的,反而像是吨五花肉。

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有肉一般就不放鸡精了 春天的嫩笋清炒肉也不错的

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肉有点厚了,最好选五花肉啊,另外最好再小火焖一下,煮的更浓郁,这样更香

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