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难度：切墩(初级)        时间：1小时以上4 K0 e* F' _6 ^: W6 A3 w* l$ a
主料
1 ^' I! G4 w6 [+ o1 U米饭250g        金枪鱼罐头100g3 S# [/ q: c& X1 A# h; w
韩国泡菜100g        ! `; w2 d% j6 F! N/ O
辅料( _" w9 c) q* X
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荷兰豆        圣女果8 N9 r6 v" E8 S( l
海苔        西兰花
" E$ K7 @& y8 R5 a% M7 q) t北极虾        生菜
/ v8 `$ m6 [) c4 n5 d" {, C3 L小香肠        6 f7 I8 x  e& [2 E6 @  Z7 Z

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1. 整体效果图
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& B% w8 J  |! \. ]) c6 Q* F2. 材料：米饭、泡菜、金枪鱼罐头、生菜适量 7 v/ ?- J2 T# u
将泡菜控干切成小粒加入适量的金枪鱼罐头拌匀' I* T3 r& w; w; V; R
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3. 新鲜的米饭晾温，取适量放在保鲜膜上，中间加入金枪鱼泡菜7 a; q/ x. c: K, y1 h
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+ J% G% R4 Q: p, x3 C* X# {0 z4. 用保鲜膜包起后团成饭团固定一会% A7 O5 `) h5 m4 L

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' `# S+ e6 x( ^: j8 k6 N  C5. 将荷兰豆洗净，入开水焯烫1分钟
+ x( F4 B' H4 ]' O' c; z! o  E; B从没豆的一侧打开，去掉豆子
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6. 以没豆的一边为轴煎成小的心形打开即可，可以看大小剪2-3个小桃心
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' N( z: I# b5 g2 s) ~1 z* Y- `% ~7. 再用荷兰豆的边剪成叶柄，将3或4个心形拼成一组，就成了幸运草
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8. 放入便当盒中如图组合
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9. 剪一小块圆形海苔放在保鲜膜上，加入一点点米饭，包起: w% k8 G" v+ A' y. ?
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10. 拧紧保鲜膜使其成球形，做瓢虫的头部，比例要按圣女果的大小自行掌握# }% n( _8 K! d' C

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! |2 y# X* w, F% t11. 将海苔剪成瓢虫的斑点和背部线条，用奶酪片（可用细吸管）压出小圆，沾一粒黑芝麻做眼睛
# \9 \' K5 h! S" @4 y将瓢虫的头部修剪一下露出米饭部分即可粘在身体上: m( s& B5 f% h. g

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2 i( T3 m5 s  a' h$ m. {12. 海苔细条沾少许水湿润后贴在背部中间
2 ^8 C0 R& k+ L3 _4 m$ V9 e同样方法沾上斑点，最后将奶酪做的眼睛按在头部即可; U1 `  K  a' w9 W

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13. 组装在三叶草上。5 c: B$ }: L/ R9 U, c8 Y

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14. 将北极虾自然解冻，西兰花焯水后控干 ；锅中加少许油爆香蒜末 ；加入北极虾翻炒片刻后加入西兰花 ；只需加少许盐调味即可。
# m- ^: Q+ h9 \: W装入便当盒' a0 h* t" a% E2 ^& L1 x" C% F
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9 u4 H+ j1 c; t* L- ?' L, Z15. 再加上小香肠、胡萝卜、水煮蛋装饰，不但丰富了品种，也使营养更全面。
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小贴士- ]+ H5 W$ B! @8 X
后来发现，用海苔做背部斑点过一段时间后会干燥掉脱落，因为圣女果表面干燥光滑的缘故
! N* U" f8 u! h* `0 W. v解决办法：可以试试用泡发的、比较薄的海带来代替

我晕！看起来头都晕了，让我做肯定做不来。就算照着图片学估计做到一半也会放弃，做好便当是个技术活也是门学问啊！佩服

这菜看是很美味，回家自己做着试试好不好吃。

你可真是太有才了，这都能做的出来，我看的好复杂。

真是太棒了，这道菜对我来说可有可无，但是三叶草和瓢虫的做法让我受益匪浅，有时候摆盘也是学问啊。

很有创意的美食，小朋友的最爱。。。。。。

这个可以作为凯耳特人队的队餐。
8 w" I6 ?* p; c4 N& `7 M& n6 J+ C不过感觉很费时间啊

有点意思，不过这菜看着没法吃啊，只有观赏性，估计放饭店里没人会点吧

这道菜可以将来做给孩子了。。4 y* B* o: t( Y4 I
这么有创意的做法就和日本家庭主妇给孩子做的便当似的" z  q: t5 s: X& [- z1 B
小朋友春游去的话可以拿出来炫耀了。。
4 P* u, d9 \+ j满足了孩子的成就感。。

楼主真是人才，这便当哪怕只是看看也是一种享受！