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难度：掌勺(高级)        时间：30-45分钟) G7 M8 J& ~0 _
主料
2 a3 d- k& w- u( D5 g2 L$ v猪肉200克        朝鲜辣白菜200克1 g  h9 J' g3 o0 `' |
豆腐半块       
1 }  Y# `  O2 Z; h& H4 F$ S9 h- H0 V辅料
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酱油一大匙        绍酒3大匙
7 H4 K7 H3 Y0 Q5 \# f芝麻油一小匙        葱花少许/ ?7 L3 l% Q" f1 J+ h; R
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1. 将所有原料准备好。豆腐沥干水分放容器中，不盖盖放微波炉里转2分钟。
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* v& e8 @8 s! }8 o* ?+ y2. 拿出来切成适当大小的块。
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' J: L& Z4 r+ O/ \% R1 O3. 将猪肉洗净后，切成适当大小，放入容器中。
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" k' Z' l, H7 o. N4. 加入酱油、绍酒、芝麻油拌匀。盖上盖子如微波炉转2分钟。
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. V/ B: T# I% h( Q* U5. 酱豆腐放进猪肉里。将辣白菜也放进去，搅拌均匀。4 {) p2 g. t) d) t  A9 q
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+ _' k7 Z; }" H4 K0 {- s+ L6. 盖上盖子，放微波炉里转3分钟。拿出来再搅拌一次。/ m4 z: e: o; Z0 U1 z

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7. 放进去再转2分钟。拿出来盛盘撒葱花，OK。
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小贴士# I9 h7 j# |5 R# r4 [
1. 豆腐先转一下，后面再搅拌的时候就不会碎啦，跟焯一下的道理是一样滴。
8 ~2 \& v8 m$ P: _3 I2. 辣白菜就是一种咸菜，所就不用再放盐了，放一大匙酱油即可。
0 F; ^7 m4 S- n" b" O/ l# M3. 记得一定要把辣白菜的汁液也放进去，豆腐和猪肉吸饱了辣白菜的汁液才好吃。
( D# E  J# h0 ~3 d) _7 x. S4. 真心滴觉得里面的豆腐比猪肉好吃，所筒子们做的时候豆腐可以适当多放点。

尽量别用微波炉做菜，破坏菜的营养成分。口味也难以掌握

这个菜不说别的什么营养了啥的，就说这个猪肉吧，我计算了一下，前前后后一共只在微波炉里转5分钟，这个猪肉真的能吃了吗？相当怀疑！！

楼主，用微波炉不如用烤箱啊，是一样的效果！