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[热菜] 辞牛迎虎·年年有余—糖醋鱼(如何调出好吃的糖醋汁)[7P]

wrjsex

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151楼 大 中 小 发表于 2010-2-23 18:06  只看该作者

色相挺好，就是不知道味道怎么样啊，不过制作工序上，应该先放糖，在放其他作料哦！

色相挺好，就是不知道味道怎么样啊，不过制作工序上，应该先放糖，在放其他作料哦！

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11woswosad 该用户已被删除
152楼 大 中 小 发表于 2010-2-23 18:10  只看该作者
可惜啊，看起来是不错，不过我不喜欢吃鱼，糖醋鱼就免了待我去试试糖醋里脊！

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xubao

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153楼 大 中 小 发表于 2010-2-23 18:19  只看该作者
看图就很有食欲，不错，谢谢楼主分享厨艺。

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154楼 大 中 小 发表于 2010-2-23 18:21  只看该作者
我想这不应该称糖醋鱼，应该称之为茄汁鲈鱼更为贴切！糖醋鱼一般用陈醋调而不是用白醋！

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155楼 大 中 小 发表于 2010-2-23 20:34  只看该作者
太牛了楼主鱼的颜色太好看了 吃起来一定不错的

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156楼 大 中 小 发表于 2010-2-23 20:35  只看该作者
鱼的颜色太好看了很有食欲吃起来一定不错多谢

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冬瓜520 该用户已被删除
157楼 大 中 小 发表于 2010-2-23 20:40  只看该作者
我就喜欢过油的红烧鱼了，真的很好吃，而且是糖醋的，酸酸的甜甜的

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8000016732 该用户已被删除
158楼 大 中 小 发表于 2010-2-23 20:54  只看该作者
糖醋雨色相很好看 但是鱼用鲤鱼好点把 鲤鱼跳龙门嘛

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rnnn

㊣射虎聯盟㊣行尸


客卿

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159楼 大 中 小 发表于 2010-2-24 10:25  只看该作者
鱼炸得有点欠火候，芡汁色泽感觉稍淡，在调芡汁的时候建议放些酱油或老抽

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huamuyinhang

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160楼 大 中 小 发表于 2010-2-24 10:33  只看该作者
看楼主说的都挺简单，而且挺详细的，下次回家自己做做看

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