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[其它] 揭秘顶级黑鱼子酱制作全过程[24P]

以前看过这图,专门还研究了下鱼子酱的历史。这东西跟松露一样都是罕见的才贵。并不是真的比其他鱼子酱好多少

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说实话我来毛子国三年了,真心不习惯毛子们的口味儿,那伏特加简直就是酒精勾兑白开水 鱼子酱又咸又腥 不过他们的奶制品真心不错,奶渣、奶酪还有酸奶和牛奶烤出来的面包,简直太好吃了

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传说这玩意和黄金一样价格的。吃一顿鱼子酱得花多少钱呀。这玩意中国也有产的吧,好像大马哈鱼的子也能做鱼子酱的。

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鱼子酱之所以贵,就是因为稀少啊,这得杀多少鱼才能有这么多鱼子酱啊。

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看完了这篇帖子有点不明白,难道鱼子酱不加作料吗?怎么感觉是把鱼子从鱼肚子里面拿出来后直接装进盒子里面就可以了

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原来鱼子酱也是加盐腌出来的啊。以为就是原味的呢。感觉这个会很腥吧

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一条鱼居然有那么多的鱼卵,不过这鱼子酱应该是超级贵的东西,我们普通老百姓还是看看就好了。
看着这鱼卵就像一颗颗珍珠似的,让人不忍心放进嘴巴里咀嚼。

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吃过一般的鱼子酱,但是顶级的鱼子酱还真没见过

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虽然听说过鱼子酱好吃,但我就是想象不出来什么味道,我看完这图还是觉得想吃那鱼的欲望超过这鱼子酱!

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引用:
原帖由 狗绣金萨马 于 2011-10-25 12:06 发表
如果中华鲟的鱼卵也能够做鱼子酱的话,对保护事业会起到很大帮助的。
说真的,要是中华鲟也能做的话,灭绝得更快!!!

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