我是去外地餐馆吃饭才第一次听说三杯鸡这道菜。加入甜米酒这个步骤是有些特别的，给这道菜有一点点独特的甜味，非常棒。

三杯鸡原来是江西宁都的传统名菜，一直以为是台湾人研究出来的做法，还放什么九层塔之类的香料。楼主不做解释，还真不知道呢

很有借鉴作用，羊肉大补，对身体很好。特别是冬季

有故事的菜，真的很想找机会尝尝；不知道有没有详细的制作过程？

三杯鸡是早就吃过，名气也不小，典故倒是第一次看到啊。

为什么中国这些传统的菜肴都要跟历时人物有个故事呢？

为什么中国这些传统的菜肴都要跟历史人物有个交集呢？

搁香油的做法是不是就不能叫三杯鸡了，味道肯定不一样。