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[炖汤] 秘制高汤[5P]

wsjht0243

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11楼 大中小发表于 2016-9-30 13:13 只看该作者

这个高汤做完了之后，使用很方便，但是怎么处理？保存？

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uuarch

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12楼 大中小发表于 2016-10-1 00:03 只看该作者

做法簡單需花時間
買現成差異在花

心血

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xh130

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13楼 大中小发表于 2016-10-1 10:49 只看该作者

这个好东西，高汤是大厨的必须品，做好菜都要加！

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小笨蛋

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14楼 大中小发表于 2016-10-1 15:26 只看该作者

这就是传说中的高汤，一直听说炒菜加高汤家高汤的，原来是这么弄得

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tkf510

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15楼 大中小发表于 2016-10-1 22:15 只看该作者

这个不错，家里可以常备，做什么都可以加点

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wenxuan110

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16楼 大中小发表于 2016-10-2 00:14 只看该作者

感觉高汤这样做是不还是味道单调了点？估计这样只能做煮面用的了~~

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fabio369

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17楼 大中小发表于 2016-10-2 00:37 只看该作者

鸡汤啊，但是这样弄会不会味道太重了啊，还是喜欢清淡的

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ufoboy1226

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18楼 大中小发表于 2016-10-2 23:03 只看该作者

高汤可以在喝的时候加一些自己爱喝的配料。这样味道应该很不错

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jytaiyang112233

小鱼不在

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19楼 大中小发表于 2016-10-6 19:04 只看该作者

高汤用砂锅来炖是不是效果更好一些，传统的都是用砂锅的啊，小火慢慢熬

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wmpmclimber

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20楼 大中小发表于 2016-10-6 19:20 只看该作者

高汤在浙帮菜里面很常见，相对湘菜和川菜则比较少用。

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