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[热菜] 超滑嫩的飘香鱼

sai1211

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21楼 大 中 小 发表于 2014-1-30 10:37  只看该作者
这鱼如果放些酸菜口味会更爽的,又有花椒的辣,酸菜的酸.
很好的开胃菜

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独钓沱江月

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22楼 大 中 小 发表于 2014-1-30 11:26  只看该作者
谢谢楼主分享！
最喜欢吃麻辣鲜香的飘香鱼了。大学校门口美食街就有有一家，每天都生意好到爆！
鲢鱼和草鱼是最佳选择，肉嫩，能切成片，刺少不卡喉咙。

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k7kk7kk7k

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23楼 大 中 小 发表于 2014-1-30 15:40  只看该作者
这不是沸腾鱼？我这大学城有一家店，烧的特好，很多人特地从市区赶过去品尝，黑鱼都是活的现称

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fm8890

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24楼 大 中 小 发表于 2014-2-1 09:49  只看该作者
加多少水啊，好像没说清楚

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乱花渐舞醉绫罗

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25楼 大 中 小 发表于 2014-2-1 13:52  只看该作者
这个用鲢鱼做也行吧？家里只有鲢鱼没有草鱼，吃水煮鱼的时候记得有草鱼鲢鱼的，应该都可以做吧。

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金属

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26楼 大 中 小 发表于 2014-2-1 15:11  只看该作者
我烧就是老把鱼肉烧老，不知道如何解决啊？

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magicer321

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27楼 大 中 小 发表于 2014-2-1 18:42  只看该作者
鲜嫩爽口的飘香鱼，口水都快流出拉了，楼主不要馋人了

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1148892402

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28楼 大 中 小 发表于 2014-2-2 14:45  只看该作者
看做法好像很好吃   回头自己做些试试

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foonght

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29楼 大 中 小 发表于 2014-2-2 17:48  只看该作者
版主留言
芳华已逝(2014-2-3 19:05):注意字数
好 学习玄学阿

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sk_1129

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30楼 大 中 小 发表于 2014-2-3 00:31  只看该作者
最后装盘的时候撒点香葱花和花椒粉，用热油浇一下，满屋子都是香味。

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