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[热菜] 日式烧牛扒[1P]

fyfy

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41楼 大中小发表于 2010-11-30 12:50 只看该作者

自己做过几次，做出来的东西自己都吃不进口，感觉做牛扒最关键的还是原材料要好，
日本的很多料理都是以发挥食材本来的味道为主，按楼主的方法来做的话，食材的选择最好能说的更加明确细化一些。

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白领姐夫金币 +1 回复认真，鼓励！ 2010-11-30 22:58

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asdfg502

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42楼 大中小发表于 2010-11-30 20:11 只看该作者

第二喜欢的扒就是牛扒，哈哈，真的很感谢分享哪，非常喜欢

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立地成佛

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43楼 大中小发表于 2010-11-30 20:59 只看该作者

神户牛肉真不错，看着就有食欲，楼主这个图片还不是最好的

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fion333

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44楼 大中小发表于 2010-11-30 21:04 只看该作者

关于这个，我们办公室有次聚餐，，一个同事吃的吐了。我们都很喜欢吃~估计也是看人的。其实好吃也就这样。并不是算飞铲好吃的一类！垂涎不要报太大希望，因为日本的基本都是3 4分熟的。过熟又没有日本特色了！

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zhenyiboy

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45楼 大中小发表于 2010-11-30 21:06 只看该作者

牛排熟嫩太难扣了~！还是去店里吃的好

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wocaoliyan1234

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46楼 大中小发表于 2010-11-30 21:27 只看该作者

看着真眼馋啊，色泽很好看起来有食欲，最近正要去吃日本料理

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ddxadolf

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47楼 大中小发表于 2010-11-30 21:38 只看该作者

日式牛扒口味偏甜咸，相比之下我还是更喜欢美式的黑椒牛扒

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江东小狼

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48楼 大中小发表于 2010-11-30 23:29 只看该作者

这个日本烧牛排我吃过几次，还是蛮好吃的~~推荐狼友们可以试试啊

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bbl1230

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49楼 大中小发表于 2010-12-1 10:55 只看该作者

回复 1楼的帖子

七味粉是日本料理中以辣椒为主材料的调味料，美食品看着就叫人垂涎三尺啊，饮食文化真是博大

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土豆发芽

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50楼 大中小发表于 2010-12-1 11:18 只看该作者

其实就是简单的烤牛扒，这个菜的重点就在于他的酱汁，但是酱汁的描述太笼统了点，如果可以的话能不能把细节描写的清楚点。

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