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[热菜] 农家小炒肉[6P]

bashi33

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41楼 大中小发表于 2015-4-4 22:17 只看该作者

小炒肉还是湖南的小炒肉最正宗，材料的选择还是很重要的，建议买里脊肉

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o0oou

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42楼 大中小发表于 2015-4-4 22:38 只看该作者

很地道的农家肉，最好是能买到真正吃粗粮和猪草长大的猪，味道相当好

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keann0714

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43楼 大中小发表于 2015-4-4 22:41 只看该作者

很下饭的一道菜，炒的时候油可以少放一点，在加点豆豉可能味道更好。

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13971656174

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44楼 大中小发表于 2015-4-4 23:23 只看该作者

这道菜还行，家常菜，老百姓的最爱，做法很间单，一下就学会了

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zhanghuaa

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45楼 大中小发表于 2015-4-5 11:07 只看该作者

看着就喜庆！肉的淳香与辣子的透爽确实是绝好的配伍，感谢楼主分享。学习了！

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jerryqieche

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46楼 大中小发表于 2015-4-5 11:39 只看该作者

正好快到中午了，可以拿来练练手，反正就一个人吃。

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fuckyoua

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47楼 大中小发表于 2015-4-5 13:17 只看该作者

看上去挺美味，不过好像一般炒小炒肉不放豆鼓的呀，而且楼主展示的图片好像五花肉切得不够薄……

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helllike

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48楼 大中小发表于 2015-4-5 15:42 只看该作者

这个卖相和我经常吃到的完全不一样啊，肉不用裹点生粉吗?

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耐材

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49楼 大中小发表于 2015-4-5 18:46 只看该作者

自己却一直做不好，做的要吗太油腻要嘛太柴了

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mofamao000

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50楼 大中小发表于 2015-4-5 19:10 只看该作者

小炒肉做的蛮好的，我家只用五花肉和大蒜苗也很好

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