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[主食] 老北京炸酱面[21P]

jiucaojapan112 该用户已被删除	41楼大中小发表于 2016-4-3 20:58 只看该作者这个跟炸酱面大王的酱差不多，不用放点甜面酱吗？
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qwert12356

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42楼 大中小发表于 2016-4-4 13:47 只看该作者

喜欢炸酱面，我煮面的时候也是比较喜欢搞比较多的配料。

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troycai84

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43楼 大中小发表于 2016-4-4 14:12 只看该作者

有时这地道的小吃更脍炙人口，小巷路边摊苍蝇馆无不吸引着吃货

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asdzxc5582

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44楼 大中小发表于 2016-4-4 14:44 只看该作者

重点是炸酱的做法，不同做法、原料制作出的炸酱味道不同。

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yanxi03

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45楼 大中小发表于 2016-4-4 17:52 只看该作者

吃过一次炸酱面，还不错，自己不太喜欢面食的，下次去尝尝这老北京炸酱面

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147840795

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46楼 大中小发表于 2016-4-4 18:04 只看该作者

老北京炸酱面还是手擀面味道好,不过家里一般没有那么多复杂的配料以及工序,基本都是做好炸酱,面都是随便买的,但是也是非常好吃的

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cilei

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47楼 大中小发表于 2016-4-4 22:14 只看该作者

以前试着做过一次感觉还不错，但跟楼主这个一比真是小巫见大巫了

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chajinfo

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48楼 大中小发表于 2016-4-4 23:23 只看该作者

本地新开不少这样的连锁店，就是觉得酱料太咸，一般接着考虑牛肉拉面比较适合口味哦。

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yz1235588

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49楼 大中小发表于 2016-4-15 16:59 只看该作者

生在南方~~长那么大了，说句实话，没吃过炸酱面！！！只有平时的卤面

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hydp111

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50楼 大中小发表于 2016-4-15 21:21 只看该作者

感谢楼主的无私分享，确实把制作过程详细的讲解了一遍，受益匪浅啊！

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