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[热菜] 辞牛迎虎·年年有余—糖醋鱼(如何调出好吃的糖醋汁)[7P]

chifeng_2006

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71楼 大 中 小 发表于 2010-2-9 16:25  只看该作者
这个糖醋汁好像和老做法不一样啊 没有胡萝卜丝  这鱼炸的好像不够酥

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whandnw 该用户已被删除
72楼 大 中 小 发表于 2010-2-9 20:24  只看该作者
要过年啦，学着做一做。关键是调味汁的做法很关键

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募然回首

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73楼 大 中 小 发表于 2010-2-9 20:50  只看该作者

想仿做一下 可惜料不齐

鲈鱼一条（500克左右）、青椒一只、胡萝卜半只、洋葱半只、姜一小块  鲈鱼别说吃 东北见都没见过  羡慕没口福了

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电门

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74楼 大 中 小 发表于 2010-2-10 00:43  只看该作者
糖醋鱼是我最爱吃的了，可是每次都做不好今天看到楼主的调汁方法真是受教了，感谢楼主了，今后再也不愁做糖醋鱼了

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jjin6

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75楼 大 中 小 发表于 2010-2-10 06:25  只看该作者
太好了,正愁没有新的做鱼的菜谱,老吃清蒸的都吃腻了

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桃子夭夭 该用户已被删除
76楼 大 中 小 发表于 2010-2-10 09:04  只看该作者
这个做法我很想学 虽然经常吃但是做还是不是那么好 我总弄得特别酸 谢谢楼主教我

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jiang8691

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77楼 大 中 小 发表于 2010-2-10 10:52  只看该作者
我妈妈做的糖醋鱼也是很好吃的。
1 W% I& [6 O2 p# p/ ~3 v2 b/ L不过我妈妈喜欢把鱼切开，一整个不太好炸。
1 O# U/ \1 x. I# `' B5 X4 n+ R  t! [
还有啊，楼主图片上炸过的鱼应该是金黄色的啊，我看鱼头怎么是白的啊。

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kicker123

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78楼 大 中 小 发表于 2010-2-10 10:52  只看该作者
糖醋的肯定是小盆友们的最爱了 我也喜欢吃我是小盆友 不过我最喜欢糖醋里脊

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alkimia

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79楼 大 中 小 发表于 2010-2-10 11:08  只看该作者
这道菜看起来不错，很有品位，但是哪个地方的特色菜呢

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80楼 大 中 小 发表于 2010-2-10 11:44  只看该作者
好吃是好吃 就是用油太多了 有点儿舍不得 还是下馆子吃吧

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