试想一口咬下去，松脆的表层脱开来后，嫩滑的豆腐就流淌在口中的感觉。6 _* z" ]7 v1 H6 @) d
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% n2 S1 M2 X* n% e5 {做法：0 P: W7 g: |# \6 B) }& D8 h$ [
1、豆腐切成小块。撒上盐和胡椒粉稍放一小会。然后分别裹上淀粉和蛋清；: q. l% [) U3 E
2、锅里倒入较多的油，将豆腐块一一放入炸至外表金黄即可；. W' D) Y& H0 b6 r/ `
3、另起一锅倒入少量的油，将蒜和辣椒末炒香，再将肉丁放入翻炒，加盐、鸡精即可；
  E1 e4 v& M* W2 m( ~3 q( f& F4、加入小葱，再倒入少量淀粉水勾芡，将所有料汁浇在豆腐块上即可。9 E+ X8 V( S7 a$ x3 F

介绍的有点少，我今晚试着做做看，谢谢楼主

楼主，看不到图片啊，图片链接是不是失效了啊？

怎么没有图片呢，看不到，回去试试看好吃不