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8 I8 ]! S5 \! I& A! t烹制方法：
8 C6 b$ C$ e/ h9 O6 b4 l主料：鸡蛋 一个  生菜 一颗  紫甘蓝 一片  泡菜炒拌酱 一勺# D# a+ F1 ~5 Y
辅料：油 适量  干辣椒  几颗  生抽 两勺  小麦淀粉 少许
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1  鸡蛋清和鸡蛋黄分别装入容器，倒入少许小麦淀粉，加入水，拌匀。
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2  油锅加热，分别将鸡蛋清和鸡蛋黄煎成饼。# ^- ?0 V( p& ?2 T; j; k, w% n2 E
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3　取出，切成丝，紫甘蓝切成丝，生菜切丝。
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4   .将鸡蛋丝和蔬菜丝放入碗里，加入泡菜炒拌酱。) w( r/ C* \, N1 Q1 n
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+ O: u3 V- r8 \. b) w5   加入生抽，拌匀。

这个菜谱收藏了，感觉是真正的色香味俱全啊！春节里做起来吃！感谢楼主！