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手抓棒棒骨[10P]

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原料：
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寸骨，青尖椒，红尖椒，大葱，白茄子，调料等。y1V"sgP$I1xe4Kz

a'Z~0]2n T-MSF;w\ 做法：$|_6Q)p5x6e3z(a

[ m RjYF_ e 1、寸骨用盐、糖、花椒粉、咖喱粉、老抽、生抽、料酒等腌渍一晚。&X0K'e7Orb4w

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X3~+S,i5T^ l%N 2、入好味的寸骨，放在铺好锡纸的烤盘上。7[C+`@-r ^3S){

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T(c{1kn@,U 3、上面再盖一层锡纸，包严实。
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-m(H%hs8i:Qhekd 4、入烤箱上下火150度1小时。
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5、烤寸骨的时候，准备蔬菜。/{7[)Ng7r
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辣椒切圈，大葱切滚刀，白茄子切丁。
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6、所有蔬菜和大葱用腌寸骨的汁拌匀。$d*s-T%i!V9z@(?

D0A To}4l~? 7、1小时到了后，取出烤盘，掀开盖，把蔬菜铺在寸骨下，
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2Tl ?(MG U(m%t? 再盖上上面的锡纸，入烤箱上下火150度20分钟。%yv#~C5zvJa'P

z:H;@'Oy0Bm'PN 8、揭开上面的锡纸，上下火160度，再烤10分钟。
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荤素搭配的周末大餐，出锅了。LQRcA"I

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啊！要烤这么长时间啊！一个半小时！吃吃就几分钟。

看标题还以为是手抓羊肉那样的做法呢，看了原来是烤得啊。

很诱人的美食，是羊棒骨吗，好像是猪的棒骨。

烤肉自己做太麻烦了。到外面吃一次来得快。

兄弟的努力让生活更精彩，更上一层楼。好样的。

图解倒是挺全，就是对配料的用量不是太详细。