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鸡肉炒饼的做法

鸡肉炒饼的制作材料：
vLh6i0A4{f[:T 主料：小麦面粉150克,鸡胸脯肉100克yIy0P/Z'gM6DL
辅料：胡萝卜50克,油菜50克,木耳(水发)15克,鸡扒?0克,淀粉(玉米)15克,
~#Y[g4{,VOI 调料：料酒10克,姜汁7克,葱汁8克,大蒜灼ぃ?0克,盐3克,鸡精5克,味精2克,植物油20克~haX!Z~bL

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鸡肉炒饼的特色：
.rz!L Q4} t-Y q.Y 色彩美观，清爽脆嫩。
8dC)[_#sj@ 鸡肉炒饼的做法：Ix-Z0oS7k1[W O&?h DK
1. 将面粉用温水和成软团；9`@)rJ_Nau,w\Dq6p
2. 将面团擀成饼；sMnJ*wV~#W
3. 把饼放入饼锅内烙熟；H5^&Em8K'u8ci
4.  鸡肉切抹刀片；
7Ggb*|!}!wG;And 5. 饼及胡萝卜、油菜、木耳均切菱形片； ~hjB*x/dS
6. 鸡片用精盐1扒濉⒌矸凵辖??br />7. 勺内加油，下入鸡片滑至断生；c$V s {0Qr\
8. 下入胡萝卜、油菜、木耳、煸炒；
)F8w~9gR3U5gu 9. 下入饼片及料酒、葱姜汁、蒜片、精盐、鸡精、鸡汤、味精炒透，出勺装盘即成。 lCd-gd)q

v7Iu(s'? N,` 鸡肉炒饼的制作要诀：
q+v'VW"s4~p0nG-v8R 1. 本品需鸡汤约50克，如果没有鸡汤可用清水代替；$`*_1D gTG sX
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2. 这还叫炒饼吗?端出来简直就是一件精美的艺术品；
:_8jS$}/v(o 3. 别以为一说炒饼就是摊儿上卖的那种；
1Z1@+f~cy*X"lua 4. 至于和面烙饼等环节，大可少略；"s7G3L5Y7b!g
5. 街上买来的就是，但如是热的，要晾凉了再炒。
}YU;FL 食物相克/A#e['j$_~
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。F9lG3['Kp wDh\8~,A.A&A
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

看起来貌似有点麻烦
/gJ\J9qi5RONO-A 特讨厌活面
6rx zJKB-f4Pr-f2D 不过又喜欢吃饼....真痛苦啊