爱的天堂 2008-10-25 11:01
非常好吃的炖牛肉
1,选购牛肉要肥瘦结合,要筋头巴脑的。u1F{"ZLN#{
2,要将牛肉洗干净。
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3,作料:啤酒,酱豆腐,葱姜蒜,花椒大料,桔子皮,辣椒,枸杞,醋,盐。
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4,将洗好牛肉凉水下锅,烧开将杂质去掉,一次放入作料。大火30分钟,改小火。1:30小时。iu:H
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5.注意要用铁锅,水不要太少。
zht8066 2008-10-25 16:33
不知道,这样煮好,会不会感觉肉比较老。我们每次都很老