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丝瓜嫩肉丸

丝瓜嫩肉丸的制作材料："iOM'ug
主料：丝瓜,牛肉末
a2a0Eb"h&S_ 辅料：鸡蛋,西红柿,葱,姜
Ck&[\ F+h%| 调料：盐,鸡精,料酒,胡椒粉,淀粉
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F-| |S4`Z 丝瓜嫩肉丸的特色：,N8a"Q2lKYy9Jp
荤素搭配，营养合理。8^^1i.O0J1VF
教您丝瓜嫩肉丸怎么做，如何做丝瓜嫩肉丸
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o m3B ?%v 1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
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G0~w pw3R E 2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；　 C[5].q{.N

(B!_3uP g:I7e,w 3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。