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泰国烤鱼

泰国烤鱼 L[O3N;aOt

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工艺：暗炉烤    口味：糊辣味
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"PG3a N^/d0g b 主料：草鱼(400克)
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调料：植物油(30克) 白酱油(5克) 豆瓣酱(5克) 白砂糖(5克) 醋(5克) 辣椒(红、尖、干)(3克) 大蒜(5克) 姜(3克) 大葱(5克)  
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类别：泰国料理  健脾开胃调理  特色菜  营养不良调理  青少年食谱  /i*^
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9jl_,PO'\0`N I8e_lc 泰国烤鱼详细介绍
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制作工艺
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:L7f)em9lr C-a 1. 将鱼肉切成片，加入精盐拌匀，用烤箱烤熟备用。
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2. 将辣椒、蒜、葱、姜洗净，辣椒、蒜切末，姜、葱切丝。PFo1vOP;tg

T?9F-D_S 3. 炒锅注油烧热，下入辣椒末、蒜末、姜丝、葱丝炒香，烹入白酱油、醋，加豆瓣酱、白糖炒匀，浇在烤好的鱼肉上即可。[VX(v5|O
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3M4f5n-t*HO/ov3@H 食谱营养 y&x*j&ijU?.DaT

.]8q numZ 草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

这样的做法好吃吗？烤鱼还是椒盐、麻辣好吃点，四川的合江烤鱼、泸州烤鱼、雅安烤鱼都各有特点，绝对比这种烤鱼好吃！