demottt 2008-11-2 09:58
栗子蓉泡芙
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[align=center][img]http://www.stnn.cc/food/200810/W020081027337864531276.jpg[/img] [/align]/i
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想买栗子回家自煮,街市、超市均有售,街市买到的通常已去壳,但留有一层薄衣,超市的则已去壳及去衣。其实去衣并不困难,煲滚水,把栗子放进去煮两分钟即可。
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[align=center][img]http://www.stnn.cc/food/200810/W020081027337864540057.jpg[/img][/align]
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你甚至可以买现成的栗子蓉,用来做甜品非常方便。0QyfC+bFjx&O'kX
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材料
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牛奶 100克yre;jU
牛油 80克
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清水 100克rl)RT `X
面粉 100克