李渊 2008-11-25 07:01
平菇鸡肉
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平菇,在国外很难买到这种蘑菇,只有大型超市才有。
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材料:鸡胸肉,平菇,红辣椒,葱蒜。
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鸡肉切片,放入酱油,生粉,花椒粉腌制5分钟。
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油热将鸡肉炒熟(2分钟左右),捞出。 (sb {8q,I[U
放入葱蒜炒香。 R3fq%YKm!k
放入平菇炒3分钟。 %{&W#h#TwJ$|#Y2RxX[H
放入红辣椒丝炒2分钟。 $QD+I!V ekW ny7r
最后放入鸡肉,盐糖,辣椒酱即可。
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九月天蝎 2008-11-25 08:34
呵呵,平菇我很喜欢的啦,再加上喜欢吃鸡,楼主的这道菜我很喜欢啊。.nM [xD/}
不过有个建议哈,像我们不会烧菜的,最好楼主把调料能够量化一下,比如像有的帖子中的楼主美媚用照片把调羹及调料的比例展示一下,以便我们更好学习,谢谢了,红心支持一下。
aliali 2008-11-25 09:03
平菇?那不是凤尾菇吗?是不是啊,我觉很象不知道是不是我说错了,回去做看好不好吃,要是有土鸡感觉应该是不错的菜