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查看完整版本: 爽口寿司卷[6P]

wwmjgsd 2009-1-30 22:09

爽口寿司卷[6P]

  [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/001.jpg[/img] [%LC5H4G'iD

q!Z`r:JgR   原料:3HX[3xQ t7u$Q"l

b9G-{1cs4m   烤海苔几张、胡萝卜、黄瓜、熟米饭、鸡蛋、蟹足棒、肉松、香肠。
G{:{:OCL1MW%T u+Rh$p3K
  [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/002.jpg[/img]
(dn$A[X CY /{Qa5?K8].D-j*\6u9w
  步骤:
8Y2d f Ew k$`
Y$d1s B-Xya+f   1、熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀。D"TV![;D6k6i
zSZ d\ hp
  2、黄瓜、胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下。
I1S7j(s*iw7b 6j3[ Yd8sg'Kr&S7B
  3、鸡蛋入锅煎成蛋皮切成条,蟹棒、香肠也切成条。C#Ig)G"U@\|
pyhg HBo&|4cv9\#_2p
  4、寿司帘上铺一张海苔。*U%U'bj'\
9tt nb}L
  [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/003.jpg[/img].D|ga;C0]
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  5、海苔上铺拌好的米饭。
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MK u)J X   6、铺满后,用大勺子压压,这样卷的时候容易。+Gii.U!E}

5q-H?F$E5b8Z   7、放几条黄瓜、胡萝卜。QK8n{@#k ^]w@
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  8、放几条蛋皮、蟹棒、火腿,最后放肉松。
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  [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/004.jpg[/img]MS~|%M,Xx[

?.]jM|o   9、开始卷,借用帘子的力量往前卷。"}8C#Q.aLV]|0\

U:R lg Yg   卷好的样子E1~1O'`:sD

^g[M8JLY   切开,建议找把快刀。hp_,ZN$R!x c `
qt'fZbb+c
  [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/005.jpg[/img]
5[:{ ER Ym.Ed{ $Y9q/Q$X+JC@Qx2sm
  一点心得:.F8Y2@,tu9I+q$Q,W
_pi$Q6@8DEC
  不要贪多,米饭和卷料都不能放太多,否则根本卷不住。ip\2^LN
*A+v$j'FPk:Y[
  摊米饭时,最好用大勺压压,这样卷的时候容易。1i(D2|(}B6a)n%O&Mh

zaF1?"_V;|!S   卷的时候,借用帘子的力量往前推。
Q8r.["w Ei-vjh8i[
!FA0Q-@-n;h   切很关键,一定要找把快刀,刀很钝的话,切的时候容易破坏寿司的形状。D7e;~jGV-}Q

k8ujw@G   [img]http://i667.photobucket.com/albums/vv35/he80299/006.jpg[/img]

yellow008 2009-1-31 01:09

哇哦,以前只吃过,还是第一次见怎么做的,楼主厉害,图文并茂很是详细阿F8Y|H%s6q6?Rt:[
哈哈  谢谢
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