查看完整版本: 煎猪排

煎猪排

煎猪排，用油比较，肉我也选了猪的一号肉，肉质细嫩，特别容易熟而且特别嫩，中间夹有一点肥的。
%x^6ZA)XuV pN/f4I9DP ~'Wx,|
作法：一号猪切成片，沾上炸猪排配料（因为下班回家，天已经黑了，就省事了，用了现成的料），不沾锅内倒少量的油，将猪排放入，两面煎成金黄色即可，再撒上自制的调料即可。
e2WY-Y5O.k aJ f|nN)o.h
[img]http://bbs-p1.iyaya.info/20081128/180531-90.jpg[/img]8o/\%p'g7\vY

Gol2z
_O 一号肉
,Ep*WB;MRaN
,{iL8Nz [img]http://bbs-p1.iyaya.info/20081128/180533-81.jpg[/img]
P!fc9m xyl)k8y [
v9r$? o(A$|4Cp 配料i)Jl1qd2C

F0K7[q@ lT0p A&} [img]http://bbs-p1.iyaya.info/20081128/180535-67.jpg[/img]
CJV9Vz *JK s,M4?9aU.F
切片备用
.O3`v3^ymc

q/?$iakU|@ [img]http://bbs-p1.iyaya.info/20081128/180537-52.jpg[/img]hH5Pe]!]!UDVw!f{

K6{N"_)lf-NS 沾上调料NW
]0xTmC]

L5q`)h4NP7oR\ [img]http://bbs-p1.iyaya.info/20081128/180539-38.jpg[/img]E |0I lW@%x,i
Xb'Q-B0p&`7^;h-h
倒入少许油，小火煎
t9e,M}OeaG
a9x#[p LEz1Y*E [img]http://bbs-p1.iyaya.info/20081128/180541-21.jpg[/img]
L:?dA\0i E3I M)Ql,h
OK
&BWfE*p5}1i-a:l "z)RqSAyV7R
[img]http://bbs-p1.iyaya.info/20081128/180654-67.jpg[/img]UW_.v'{
#j{J(F4Ej
自制的调料
s U,a0Q/G:ew2a1G u]{}CI
[img]http://bbs-p1.iyaya.info/20081128/180656-51.jpg[/img]
)t6u&p L3u"d 4GD;xlbY@V,W
撒上自制的调料/M4s
[G({

n&o4fXI"B:~i （偶自制的调料：炒香的芝麻、孜然、少许白糖、花椒粉、胡椒粉、少量的盐）

不知是不是照片的缘故，感觉猪排的颜色要差一些！

恩不错 看起来真的不错 学习下 下次自己做了吃

哈哈！最喜欢吃肉了！和楼主志同道合啊！回去让我老婆赶快学会！好做给我吃！嘿嘿

楼主介绍的这道煎猪排说实话我觉得还是蛮简单的，不过看起来好吃，会不会太腻呢