查看完整版本: 山东大煎饼[图文]

山东大煎饼[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]山东大煎饼[图文] B&F"H{n#?&i
A@(X L4Ipo?8M
做法及步骤
mkpDCumn
,vhV
in bp/R ·原　　料:E8CK-v'[

B
JRUAS[ 面粉，鸡蛋，酱，辣酱，葱花，香菜，生菜。
c2tdcuN#D ,F[3W }6\MCh
·操　　作:
)t&O p0t,BGU'e.k p(nH}7zQ0@wU
1、摊开。:X-SD[{k(V
7W5MHP.sGR
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images2006816152844139.jpg[/img]2g4Dk,\oK8I?5N
j,L{.O7[3I3],s
2、再打上两个柴鸡蛋,黄黄的鸡蛋在他的手里很快的均匀的铺在了面上。
0M r.}!SV(`+}
8Y*Km+?9|TF [img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images20068161522561838.jpg[/img][#Nq?5_C0?h+v$J.H
B+m5wmD$`[JJ-V
3、鸡蛋摊好了。5T3B6l%p&s
u7V
m!Npg5q"V j XR;a t
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images20068161533714075.jpg[/img]2b0}"P*lHHC8ES/R9U
Y4uaHD
4、饼也好了!翻起来!1ZyX
a#Yb Y m4mi
xd-HJWzV
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images2006816154448012.jpg[/img].~aF mtP"KH

"A c)S Qio.m3p 5、折一半。
P&bsD^,D2|0F:S
.gk)}7nD6X m n1U;Z [img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images20068161542632334.jpg[/img]
u ['yg#^(p
n%GX|`.r"E+?F6l%`#\ 6、叠好了抹上酱和辣酱,放上葱花,香菜和生菜。
;~^$Fb{ c+K mV`p;D ?8^i
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images20068161545036928.jpg[/img]-`AuXlQB/uK&}
-@-HnBuAJ+F
7、再叠一下。2B5[/j`,B#lNg
tk9h.W9ic
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images20068161552034720.jpg[/img]
e;W;r`,Z*Fw%Y q8t :n0J,l'M{z~B
8、放上一个炸好的薄脆,做好了!
Yx3P@{G
c[f+P7n*F@u [img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_8/Images20068161554387053.jpg[/img][/color][/size][/font]

看到上不边的山东大饼顿时馋的不得了，此时未进午餐肚皮已经咕咕乱叫了:victory

俺是山东人，我家那口子家里都做这个的，每次去都吃这个！

我看看有点象我这里早上路边小摊上做的
o!_]{Jkm 鸡蛋饼差不多的，只要2元。

我也是山东人，从小是吃煎饼长大的，不过现在都不吃这种了，改吃机器加工的了

不是经常吃，偶尔吃一两次，感觉特带劲，够味

以前吃过！看这这图忍不住流口水啊！ 可惜那种大的锅？铛？不知道怎么弄的！

我们这有卖的 2元一个  味道很好的 呵呵

这个是不是天津、北京人说的煎饼果子？是一种东西吗？

我看就是煎饼果子，我经常吃的，但我们这里的没有这么大

跟煎饼果子差不多，不过饼更脆一点。
R.v(iYAy(}A 有时候摊主会做一些小菜加到里面增加味道，而不是单纯的生菜、

这可不是地道的山东煎饼啊 煎饼以前都是穷人家吃的饭 哪有放鸡蛋的啊 太搞笑了啊

看过去真的很好吃呀，可惜了，南方很难找到！
Us W&Z2ix%S[1}1h 吃个路边的鸡蛋饼解解馋！
#@3MaN3n7J 感谢分享！

我提出一个小小的建议！大家用点家里能用的家伙作为示范更加有实际意义

记得上大学时第一次吃煎饼，那个香啊
VxSV'w{'D&{:k)N w 狠狠的吃半天，因为煎饼有韧性，结果腮帮子痛了两天:cry

我靠 这就是传说中的山东大饼么，这么是煎饼果子么

恩，很好吃啊，以前吃了好多，现在看的还流口水了啊

怎么和北京街上卖的有点像？煎饼果子？ 好像也有薄脆！

回复 1楼 的帖子

看着不难做,可是里面的辅料这么做呀的.比如面粉怎么调制,辣酱怎么做.

这是煎饼果子好不好！每天早上都要来两个的！