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红豆酥饼的做法

继续消耗红豆啊，这个饼特酥，拍的时候直掉渣。可能大家都觉得酥皮点心难做，其实掌握了要点，就一点也不难了。就是稍麻烦一点啊。
BA\A*O#a.i2@F 原料：&? \EM`NA
油皮： 低粉  200克   糖  40克  黄油  40克（也可用色拉油）  水  100克 3p3g"Uhb
油酥： 低粉  120克   色拉油  60克  
V{KuJ$p 蜜红豆馅  适量
0dM z*FT,i 蜜红豆做法也很简单：,u"KcCv|jR
红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。&o Dq)k-n8W w0ML{
喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。
7j!]D9`r h9aT+w 做法：r)G.u gX Bb
1  油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。v1kU5{sp ?]5AV]
2  分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
UUb9m!g9_ o 3  卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。"r!W*Ni0h*EtDm
4  收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。v-w)Q4n8Lv6~

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我家就这样做的5Kjm7zl)R+Q"HTFMp
主要是黄油要加够

挺好看的，一晃就看完了，不错，再接再历！

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