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超级营养的菜花炒肉[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]超级营养的菜花炒肉[图文]0Uf-f6T?l"jz
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早知道多吃十字花科菜对身体好，尤其是女性，所以经常吃西兰花。菜花（花椰菜）也应该是个不错的选择，可是怎么做也做不好，做了几次也不合口味。$d\.k4U3q ^U,k
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今天上网查了一下菜花的做法，还真多，，，，，一查有十几种做法，其中喜欢两种吃法既简单又附和我的口味：一是番茄炒菜花，二是菜花和肉、胡萝卜一起炒，看起来色香味俱全。于是想试一下哈。f5?"e*A#d+ZI
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我做的菜花，根据自己的口味稍做了一下改良，结果……
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(B*@9GuGw:^yC 主料：菜花，猪肉，胡萝卜，青椒tQ g'{5Sn{k

Gt7A)]m+F | 做法：
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-Vz6\7ykO[+p,Oq2[ 1、将菜花底部的粗茎及叶去掉，掰成小块，放在盐水中泡10分钟，冲洗干净，放入热水中煮一下，约两分钟即可；G(Z1H |'m

7?:XN*D`/}{i 2、将猪肉切片，放在碗中，用酱油，料酒和淀粉煨一下；5dl4|"`\

,M3a0g$BbN 3、将青椒洗净用手掰成小块；葱、姜切丝；
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aC8J8R-z3tu6\8m L 4、热锅放油大火加热，待油7成热时加入花椒粉、姜粉、葱、姜炒香，然后放入猪肉片，翻炒变白时，再放点老抽酱油上色，将胡萝卜，青椒和菜花一并倒入锅中，大火快速翻炒2分钟，加少许清水，盖上锅，略煮一下；sa4yD/`4pD
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#H4^:~3j)sH!H 5、调入生抽，番茄酱，盐，鸡精搅拌均匀后，放入水淀粉快速翻炒，勾芡即可出锅。
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不错是不错，可惜不是原创的吧~最后一张图在猫的右边菜花上好像爬着一条~

我个人不喜欢吃花菜我感觉他和萝卜一个味道。