查看完整版本: 我爱厨房】香草烤羊肉

我爱厨房】香草烤羊肉

[url=http://xs.to/xs.php?h=xs137&d=09125&f=1520.jpg][img]http://xs137.xs.to/xs137/09125/1520.jpg.xs.jpg[/img][/url]hn \u#KC0Vz,E

@%E[5uP1r ^U*N!`!ts)B
ZW%D)yPp'lPH
J"wsU1N
配料：橄榄油45克、蒜头（拍碎），葱1根（切碎），迷迭香15克，牛至15克，百里香15克，羊腰肉1500克，盐和胡椒粉适量。
lxbpIPS$J![F/X O$k'P:oq&HG,QB;|X
菜谱制作步骤：nTs4x?9P.Zi4Y
gd,Yg;S*d5P
1.在碗里将30克橄榄油、蒜和所有的香草搅拌均匀。将羊腰肉放在案板上，注意肥肉部分冲下，洒上胡椒粉和盐调味。把刚刚调出的香草酱涂抹在肉上，可以再适当用盐和胡椒粉调味。
[-H'i8D(c1QX
%gDIA sj 2.将烤箱预热到180度。在锅里预热剩下的15克橄榄油，接着用温火煎羊肉，反正面煎20分钟左右。
]9i/[v(S3L8a:VW#L
(NAUIb7o*qO&U 3.在把煎好的羊肉放在烤箱里烤10分钟，取出后在室温下放置10分钟。;Q_M2g
owY2BI&umn

1|{,yqk
UO-?3a*L 4.将羊肉切成片盛盘即可。
}0q%]xs
1fb%eJz3a3YG 配酒：这盘外焦里嫩的羊肉可以配很多红酒，但谁也比不上清秀的美国黑品乐葡萄酒。

有点象烤羊排吧？这个香草是什么？是不是那个香菜啊？

应该不像是香菜，倒有点象香椿叶，不知道吃起来味道怎么样

等下在做做看。这个香草是什么？是不是那个香菜啊？