查看完整版本: 椒鹽雞軟骨

椒鹽雞軟骨

[img]http://img.eservice-hk.net/upload/20090415002014_c4bc7c8604cbc22206154d240776b9c8.jpg[/img]
@)W:y#D7Re1ns*? [size=4]材料 :1s:VQ,F;r}0cLO
雞軟骨一包 (百佳)
2T9Ok\C]3n,U,H 檸檬半個
_ol@!Lzl 0zl.B o3M@*i
配料:
C,l!{
NL 鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康))
A?Gh9s{2tQ 蛋白 一隻
&Y(Z:a(u!@ 生粉 少許
"t7I;i3}'l V}/M 胡椒粉 少許
c K L f1F$b} 雞粉    少許?.^p b,B l2kL

*J#G6^Zn0Z!e"t 做法 :
d-mw8X6Oq4N5K 雞軟骨解凍,印去水份,
-H/Y4@"mr.A7N2Z1u 用配料先醃最少20分鐘
h-dx5a"l d!Mi 最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的)8[ UkDwN7s[
大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦)$F&M5\2r)oG
T}i*C
鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟.
TZ5C-k#IZ4mkYR 再唧d檸檬汁就可以食啦...[/size]

真好  看着就有胃口  我老婆怎么就什么都不会呢  郁闷啊