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虾子烧腐竹

虾子烧腐竹 El*R]0Vj?&B
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原料：
^}o6z7au/[ 虾子、腐竹、冬笋I1SF/w$p~` d
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辅料：j p]*K_R9Wn
葱、姜、料酒、酱油、盐、糖、香油、食用油、高汤
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做法：icR jqt'qf
1. 将腐竹用开水泡20分钟，挤干水分切成段； t w w2ZT4p5zJ
2. 将虾子放在碗中用清水泡，冬笋洗净切成片，葱、姜洗净切成段和块；
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3. 坐锅点火倒油，油五六成热时，放入葱、姜煸炒出香味，加入料酒、酱油、盐、糖、虾子和少量高汤，放入腐竹和冬笋用小火烧15分钟，收汁后淋入香油即可。
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特色：
j%sK4U I @3l 色泽淡黄，味鲜适口。X7x)Z Zim{LWL
第一次发帖子，但是不知道图片怎么上传，先把帖子发了，好好学习一下，学会了就补上图片。千万不要扣我的分啊。