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教你做水煮肉片

教你做水煮肉片
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T$vRhNi8g5g|? 1、里脊肉300克
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2、切薄片
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(g%B [ZX5M@?KU 3、用蛋清、淀粉浆一下肉片
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$e$EN?4t-G 4、郫县豆瓣酱1勺#T({+y%`z{I

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,\`i(C1~9{/VI4w.} 5、辣椒、花椒、葱姜蒜蒜苗等配料
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5m~'~!yG!|:A0J 6、放少许油把郫县豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜
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7、加入一碗水开大火
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t,?@ Qg 8、大火烧开后快速下入肉片下完后，放盐、味精30S关火（时间长了肉片就不好吃）7k?)W {.y!eF

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vq"dV/IR%cP:X$@ 9、关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里（小白菜容易熟，过一下水）,`7N`'j]0d3{

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l}~RghW? 10.大功告成,可以坐下来品尝一下美味了

图 啊，没有图整道菜会减色很多的，楼主请注意一下啊