查看完整版本: 卷心菜鲜虾肉泥烩手擀面[5P]

卷心菜鲜虾肉泥烩手擀面[5P]

[size=5][color=Indigo]原料：C!g0`kc
)iEU^wWg
面粉、卷心菜、鲜虾4条、猪肉、橄榄油、葱花、盐、香油。
fVXkw!n| [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061209193056.jpg[/img]
'v~[(ny9t} 8q-?'^G?4x8v
做法：]U!T#ytpT O
#dP2K/e#h.A"u
OQ4~
1、面粉加水和，不要太硬，擀成面皮，越薄越好，洒上一层干面，折叠，可切成细丝，粗丝，宽条，我是斜切成旗状，方便喂宝宝。B.W5u&nS]%h-rRa b
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061209200383.jpg[/img]
"J5O#pjY
eHlD;S'c+y7d!T&j 、先将手擀面煮9成熟在锅中泡着备用。
0[omI;dNY
A+~ ~QxBn 3、卷心菜，取菜心少许，切成小块，鲜虾4条加猪肉一点，加一小勺淀粉用料理机搅打成泥
`$^ Ea|Q+A#B'c 5o!e(}q%l [-\n
P
4、锅烧热后倒入一点点橄榄油，呛入一点葱花，倒入鲜虾肉泥翻炒，加入少许生抽，加入卷心菜。qw
K:o;Q&G Op
h
vd6Tp l
5、将煮好的面捞入炒锅，翻炒，如果太干可加少许面汤，加入盐少许，最后滴入一滴香油即可出锅。xp
y x3}f
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061209202350.jpg[/img]IPt(]1Q-{N

*SB+~mq,A"a [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061209205525.jpg[/img]
w8x7j:P8|}#e!Z
z:N&dc9s/c^6UK [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009061209210662.jpg[/img][/color][/size]