ilrygj 2009-7-7 10:02
红盏酱香鸡
原料:
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鸡脯肉1块,胡萝卜半根、青椒1个、土豆1个、玉米粒1小把、红菜椒五个、葱姜蒜各适量。#C)e)f*b(J l6M"Z%xQ6bS_
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调料:
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甜面酱、酱油、盐、少许糖、鸡精、淀粉、料酒各适量。
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做法:%],r/}9IsK)k
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1、鸡脯肉切丁,用少量盐、鸡精、料酒、淀粉抓匀,再加入少量油,拌匀腌制十分钟;+O(c~/jE/N3^0W
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2、胡萝卜、土豆、青椒分别切丁备用;红椒去头做成盏备用;
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3、锅内热油,五成热时,用中小火将鸡丁划熟,盛起备用;
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4、用余油先将葱姜蒜煸香,放入胡萝卜与土豆,煸到八成熟后,加入鸡丁;
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5、加入事先备好的甜面酱、酱油、糖、鸡精的混合汁,炒匀;
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6、加入玉米粒与青椒粒,炒至断生;
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7、盛起,置于红盏中上桌。
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subenwu 2009-7-7 12:21
多谢多谢
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学到一手Aff,? AF.u
回家试试看E ]4[6d9vG-g
能不能成功
wocao6091 2009-7-7 12:22
看似很简单
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就怕麻烦
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下载下来
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让我老婆试试