jt5272000 2009-8-4 22:04
凉拌香干[8P]
材料:香干200克,青椒1个,红椒1个,生姜、大蒜、葱、生抽、醋、芝麻油、辣椒油（如怕辣不用也可）各少许；T#Z&kB A
`0g
p8T7}2ZI |j5Z
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/5/1/2897515_cb05c0a9.jpg[/img]4J%Q^)C0v"N
:R2j}-e KO#Zt
D*{
I$z;X#v P+H[a
fu5H
做法：
?7T3j3R'd
Se6Y
D1a0E7H0akY/\
1.香干切片，放入沸水中煮2分钟再捞出过冷水后沥干待用；0b.|4pz$?
a%~ tP"a
`%L
2.青红辣椒洗净晾干，用刀拍扁,剜去辣椒籽;
X}[)i:LVq f
!Zl@ {9YS9iQ T
3.将锅置于火上，放少许油，将拍扁的青红辣椒放入，有辣椒皮的一面朝下；开小火，用锅铲将辣椒压一压，使其更好地与锅子接触，当辣椒被煸成虎皮状时舀出晾凉；
Y:d)XRU)_4s#k)s
/a8r1h4DmI
4.将晾凉的辣椒撕去表皮，切成丝；将生姜、大蒜切碎成米、葱切花；
K o rnqp
t+|9qZ|
5.将切好的辣椒、生姜、蒜、葱花与香干片一起放入碗中，加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、辣椒油将其拌匀即可；
Z V uX[
?J Nxe$e*b0N ~
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/6/1/2897516_989f9b2d.jpg[/img]
"J^P@3W4T4r
WuSJ8oV"Z
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/7/1/2897517_1f39506e.jpg[/img] `sj1J~ Xg
8D4Oz3A].\5H B
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/8/1/2897518_d9bb63bb.jpg[/img]5SlD*C K:O k
n oo|.a(V5dKvu
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/9/1/2897519_5e1da8f8.jpg[/img]K
@7s~1L ` X[6i
:\YO%b6X
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/0/2/2897520_d52df147.jpg[/img]
$g2bc!d'B7dEy
p] Y0|.N
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/1/2/2897521_528b3a04.jpg[/img]
.}`$[;Yk
+FH v,a ^ w q&l
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/2/2/2897522_1116180.jpg[/img]
xiebingzhi521 2009-8-14 18:12
简单易学 贴近大众 支持 要是在有点肉丝就更好了
在线客服(1)