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健康简易蜜汁叉烧[多p]

原料：
-Y{6c)X,Q!a 2 条猪肉里脊 (或3 磅去皮去骨的鸡腿肉)
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F&j2U%RZ\(h:gX*` 2 小匙 液体红色素 (可不用)3viU'z e6^9E&@
2 大匙 老抽_.Mq1^V7~
2 大匙 耗油B3JFl2M*RO3i.T
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1 大匙 糖+A iak.b
3/4 小匙 盐Z;Zc {G$z)[:Us
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1/2 杯糖
2iYd]:IY 1 小匙水 TH3h6rl \/O*X
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用叉在猪肉里脊戳几下，让腌汁可以渗透。
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O \H2N1tL.v 把红色素，老抽，耗油，糖和盐拌匀。m'`c:^X
[align=left][img=390,292]http://docs.google.com/File?id=dcp5hcw_551cdh7z4gk_b[/img][/align] px!duaN Z9qn
[align=left][img=386,289]http://docs.google.com/File?id=dcp5hcw_552gxf6dmgv_b[/img]
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把猪肉放进朔胶袋，倒进腌汁，放冰箱里腌过夜。(以防渗漏，把袋子放进容器里)

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bKh#BA 烤箱预热400F度。 在有洞的烤盘上贴上铝纸， 在洞上隔开，让烤时流出来的汁可以流下去而不是聚集在烤盘上。不然就是水煮而不是烤了。把这个盘子放在另一个贴上铝纸的盘上。放上猪肉烤10分钟。fpwi3fKx
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蜜糖与水混合，放置一边待用。 $b'e.p8K L&H
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;e2Kr"e!^'Z)d 10分钟后，取出猪肉，涂上蜜糖，烤10分钟。在取出，反面，涂上蜜糖。如此重复直到肉熟，约45分钟。
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取出放置10分钟后再切割上盘。食用时可醮点海鲜酱或梅酱(Plum Sauce).160; 8r*L3Y8S1G;_
[align=left][img=506,379]http://docs.google.com/File?id=dcp5hcw_556dr943shm_b[/img][/align]

原料难配，模具哪里有的买，自己去试一试，看来得花些心思