查看完整版本: 淮杞炖水鱼

淮杞炖水鱼

用料：甲鱼一斤左右,猪肉(瘦)二两或猪骨头半斤.山药(干品)半两,枸杞子4钱(20克),桂圆肉七八个(3钱左右).H(s
I`3`2|
配料：大蒜（白皮）5克,大葱5克,姜3克QnUf sG)J:|y
淮杞炖水鱼的做法： ~w&n
X}^
1. 洗杀好水鱼(不会可请鱼贩帮铛好),内脏不要.将水鱼用热水中烫过，洗净，去血水，然后斩件.
r8dR ^YT&ON nZ 2. 瘦肉或骨头洗净斩件，用热水烫,去血水.dmnp N:Y
3. 把蒜头、葱和姜片稍微炒一下，加清水，放入水鱼同煮沸，约八分钟左右，捞出控干水分.

Y6cUC7Sh#h 4. 将水鱼,瘦肉或骨头和各配料，姜片放炖盅内，注入大半盅沸水，盖好，炖约三小时左右，调味即可食用.%]7{Id.X
气血双补,补虚养身滋阴,老人使用更好.[attach]1030709[/attach]
8a[{+\z\\O;b7I 图片连接：[url=http://www.4shared-china.com/file/140005026/ab5f8d2c/2009920.html]http://www.4shared-china.com/file/140005026/ab5f8d2c/2009920.html[/url]!nN+? m$r.M

2mK%Jr\PY [font=黑体][size=7]这是本人第一次试发贴,请大伙多支持,鼓励啊[/size][/font]
${A1h u4j8n'@ Z&{3k6F8Gz?6V
[[i] 本帖最后由 xqppp4 于 2009-10-11 13:26 编辑 [/i]]