查看完整版本: 香辣凤爪

香辣凤爪

原料：$i[%RQt$x-Ez3|Sw
凤爪500克。
#l7?8ic {Pg 配料：3W0r;k L:yh"w+m
干花椒、干辣椒1把、新鲜红绿尖椒10根、豆瓣一勺、盐、味精、胡椒粉、葱姜蒜适量。I]|4a.E.r"lo`j8[
制作方法：(a1T"q0}:A _)U'o1W9S
1、锅内水烧开后，加葱姜蒜、料酒，将凤爪煮软捞起沥干。QB1CL/P)aCnH
2、新鲜红绿尖椒切成小圈，干辣椒切成小段。7V[qJ)j#U1K
3、锅中油烧7成热，加干花椒干辣椒（整个过程大约1分钟左右），再加入豆瓣炒香。
f,knb0YsW5{?8t 4、再加入凤爪继续翻炒。9x4v5D7};Q|(]:Q
5、加红绿尖椒翻炒，加适量盐、味精、胡椒粉，起锅就OK了。
)Z"MYiv.R 备注：{C!Q2u kM;@(a T!~
鸡爪：含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。