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牛尾汤 （大补元气）

菜系及功效：阳痿早泄食谱 美容菜谱 壮腰健肾食谱 月经不调食谱 n)R-I7s2zo4x_ti
口味：咸鲜味      工艺：煨
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牛尾汤的制作材料：
+N6K&pF&w|Rso 主料：牛尾500克
cVe$SdYvU*`6aG 辅料：葱白50克R"t1[Il-@
调料：料酒15克,八角10克,盐3克,味精1克{@/\:B_7?2Lf
教您牛尾汤怎么做，如何做牛尾汤才好吃VQ#}U7[5[3zS
1. 牛尾剁成段，洗净，清水浸泡；:p
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2. 姜切末，冷水浸泡取其汁；
AKmdf4v uC 3. 葱切斜段；
xWRGi_$T({\)A 4. 汤锅放清水，置大火上煮沸；0pn!I{+vO
5. 入牛尾氽一下，弃汤不用；
!SF*rn,Axm 6. 锅内再注入鸡汤，煮沸；
S|$j.d)To!uz 7. 放入牛尾、葱段、姜片、大料、少许精盐，再煮沸；Eoo$V)Zo&q xr
8. 倒入沙锅中，小火煨烂；
7Ftsb:r B 9. 起锅前挑去大料、姜片，倒入料酒、姜汁、味精、精盐即可。2M|t+Xc3uC9vCg
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小帖士-健康提示： i@ XUl[
1. 牛尾，性味甘，平；vI MPY
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2. 牛尾入脾，肾经；?^7TrFmR$FA
3. 功能益气血，强筋骨，补肾；
j5]i6Q!A^^ 4. 牛尾汤以牛尾为主料，具有大补元气，滋补强身之效；ySO'j#n}'p~'\F
5. 适宜于肾虚患者，如男子阳痿早泄、女子月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等症；PfQpvvR"nm4]`p
6. 可部分代替牛鞭汤；7d9d a0W/ucQ Q@o
7. 牛老体弱者食用亦很相宜。
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K8m@[4~lJ*W/x [[i] 本帖最后由 皑皑 于 2010-1-1 16:48 编辑 [/i]]