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luckmicy 2010-1-2 17:20

红烧羊肉火锅

原料:
"F Oq DGlU:`f(cR O
$MR6d1h9m3i&AX8K"g 汤底:1{%l(o.M4d?

.q F k.@HDC 四川麻辣火锅调料一包、羊腿一只(约800克)。4v&Br8k!Xe[!M

-gt7tf3qn'UO*ra 火锅涮料:!E@'u,F0nd

3?/B[;hB'~ 白菜、菠菜、虾、菜花、干豆腐、蟹肉棒、午餐肉(或其他你喜欢的东西)。
6iYt{ k8_` z\$Ft-C
火锅沾料:a'} }F%g8u1s

7dm)K M6I$J)[C 麻酱、韭菜花、腐乳
T4X ?qi SUE_+W"Zuq

e,f f4FX0H7Z 做法:
&Y&B R?Rw
h p4Z/]p6s 1、把羊腿切成小块(可以让卖家帮忙处理),然后放到锅中焯一下去掉血水(羊肉要完全煮熟),捞出备用;
'l_*FM\\k ,M3@{C'Q
2、在重新烧一锅水,水开后放入一包麻辣火锅调料煮化,然后放入羊肉小火炖40分钟,我们的火锅烫底就做好了;
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(Vb3J#AoQ0t(Fc 3、这步不用我说,大家也都知道了,把烫底放到电磁炉上,涮着自己喜欢的东西HAPPY的吃吧!6T*dJk(D$u~"q

YI @$~,K e9Y [img]http://i47.tinypic.com/2mrrxw9.jpg[/img] R%u Bn/x4CnoO

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D M*}In#_3HvkP` [[i] 本帖最后由 luckmicy 于 2010-1-2 20:15 编辑 [/i]]
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