javawangwpf 2010-11-6 17:28
田园时景
不止卖相好看，也很健康的一道素菜%{2X/m7w f9}4C
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[b]原料：[/b]紫甘蓝100克、百合100克、荷兰豆100克、胡萝卜50克。i d7Z ~ B6gx:ib
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[b]调料：[/b]盐3克、味精2克。
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[b]做法：[/b](j Q-| _b
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1.紫甘蓝、胡萝卜、荷兰豆分别洗净切菱形块。百合洗净掰开。'q{I%B6L7}3O
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2.锅中放油烧热，倒进上述原料翻炒，放盐、味精调好味炒熟即可。
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紫甘蓝食用方法既可生食，也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。如炒食的，要急火重油，煽炒后迅速起锅。
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[img]http://www.yoka.com/index/life/foods/sicai/images/2007/4/27/77484.jpg [/img]
bnhc2010 2010-11-6 19:43
紫甘蓝是什么玩意啊，我们湖北这地方没有听说过这个菜啊！楼主能不能详细解释一下啊！
ply8609389 2010-11-6 20:37
这个紫甘蓝的颜色……实在是太鲜艳了，看了有点不敢吃，不过整体给人的感觉还是很不错的
takejob 2010-11-6 22:15
颜色太好看了，不过都是花花草草的，能好吃么，怀疑啊
lct120 2010-11-7 08:14
从图上看，这个的确比较田园，符合现代人健康饮食的要求，更重要的是，这个比较简单，我也能做
adda1234 2010-11-7 09:43
颜色好看，不过荷兰豆、百合是不是可以生食。炒炒倒是不错
rfslinran 2010-11-7 11:57
色香味俱全 看着很清爽 很爽口的样子 营养价值应该很高 n:ik(twET
Z P oD.i6d ko
2楼的 紫甘蓝貌似好像就是紫包菜吧 应该是的
clfz110 2010-11-7 12:22
色泽鲜艳，非常诱人，营养很好，多吃蔬菜对身体好，谢谢:excellence
wayo7449 2010-11-7 12:45
这菜真是好看，名字也很有诗意，不知道味道怎么样，但这样的才还是很健康的。
zlok111 2010-11-7 14:47
是时令蔬菜吗，我想起了五谷丰登！也都是蔬菜的呢，有的一比啊！
狼者无敌 2010-11-7 18:24
如果是做成凉菜的话,是不是要把这些食才用水焯一下才可以啊?楼主好象没有对这一点进行交代啊
stocking2006 2010-11-7 22:21
这是一道营养价值很高的菜,平时我非常喜欢吃!
hhhwwwsss2012 2010-11-8 13:37
正如作者所说，又有色彩又有营养，确实是一道不错的爽口小菜
chaihailiang 2010-11-8 15:21
看得还不错 不过像大众菜 没什么特色 我觉得很一般
chaihailiang 2010-11-8 15:21
不过 经典美食 营养价值高 味道好 我喜欢 人人都喜欢 谢谢
78959028 2010-11-8 20:45
嗯，图片菜的样式真是让人眼睛一亮呢，不知口感怎么样？
kurt111 2010-11-8 21:57
听名字感觉不错，有种回归自然的感觉！紫甘蓝不知道是啥东东
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