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补碘美食

　　春天真的来啦，尽管还时不时的冒点儿凉风，但是，桃花都开了，一簇一簇的，就在你不经意的时候。qzI,_ M%W5@se(M7u[

j BB\I3@$Wl_!hl 　　上周的抢盐闹剧结束了，估计好多人家都囤了不少盐。这也提醒俺们，平日里要好好伺候身体，健健康康的，比临时抱佛脚要强得多。
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&T|(N7HQ-\0br8p` 　　提到日常中碘含量最高的美食，海带当之无愧。
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&Q9A@ bP"p 　　刚好，俺在整理厨房时，发现门后挂着一包干海带，哈哈，得来全不费功夫，简单处理一下^Qpc9w0ui
【凉拌海带丝】
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材料：,~2{r|$Q8SB
干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。
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6O+x0R7R"o#gs 做法：
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1.准备好干海带，抖落掉浮尘。
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v6C|e5tm 2.把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。
fT5GdNw~`Q 3.取出后用清水浸泡2-3小时。
;T2b%^*k X'd} 4.洗净后切丝。
4I.z Z'ho+[$l1X.I 5.沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。 a:S%GKlJ,z7FA8v
6.捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。