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三叶草与瓢虫便当[16P]

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难度：切墩(初级)        时间：1小时以上
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D7S!sNA 主料
V!t;[ i*i[ 米饭250g        金枪鱼罐头100g
w o*if%J,w6TuHux 韩国泡菜100g       
R|fU{F
辅料
'Ve%r B[zwy 0CtRy C E
荷兰豆        圣女果/_u];]wd/@T
海苔        西兰花
_J pz}l Pi 北极虾        生菜
%t1atlQU/lc7B 小香肠       
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yg$K/g8e:v+pRB [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/9/d/8/200_9d3005258a638c8ad3ee2a816f462138.jpg[/img]
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8wj9aT9Jt*n$zzO 1. 整体效果图
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ww^S^9~l7i M%Z [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/d/7/a/200_d73a2cea28bde6c1b34bf405b3cdc11a.jpg[/img](f^:V"W$AI(hz

-RTI0V3`ra9Z 2. 材料：米饭、泡菜、金枪鱼罐头、生菜适量
Y W$o"i3E M)^+e Z5W 将泡菜控干切成小粒加入适量的金枪鱼罐头拌匀;wNaJd-u9{2C;B

"N3`Zp8G"p [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/5/8/d/200_5850692529606eba744a06a850802c4d.jpg[/img]
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3. 新鲜的米饭晾温，取适量放在保鲜膜上，中间加入金枪鱼泡菜r&bgq*J0V,\ x
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oe9\4o&o.p 4. 用保鲜膜包起后团成饭团固定一会
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6QA0q/`$n#x/{ 5. 将荷兰豆洗净，入开水焯烫1分钟$SHM3B1~?b
从没豆的一侧打开，去掉豆子vuc4F1BF!G"E
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6. 以没豆的一边为轴煎成小的心形打开即可，可以看大小剪2-3个小桃心7M+a o6V*L G2}
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7. 再用荷兰豆的边剪成叶柄，将3或4个心形拼成一组，就成了幸运草|r$|8J6zMPR2S
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3{5r_Y`0}'x1f0A 8. 放入便当盒中如图组合A:J BSl.t

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$t+wm8m!Q6sj 9. 剪一小块圆形海苔放在保鲜膜上，加入一点点米饭，包起
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10. 拧紧保鲜膜使其成球形，做瓢虫的头部，比例要按圣女果的大小自行掌握
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lA!f/H+v5?yD 11. 将海苔剪成瓢虫的斑点和背部线条，用奶酪片（可用细吸管）压出小圆，沾一粒黑芝麻做眼睛
'OHt$m8Uj(J 将瓢虫的头部修剪一下露出米饭部分即可粘在身体上*r|;m)I7mlt:N

I3y6Q:rdl Z/|^ [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/0/d/2/200_0d10b714f5cb4f4d4e726e3f9acb5412.jpg[/img]Wsdv z
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3} o(fI,h3muW f5_.z
12. 海苔细条沾少许水湿润后贴在背部中间
;pP:d^Z(iD 同样方法沾上斑点，最后将奶酪做的眼睛按在头部即可 ws2h!w Gxg

~8F5N*K-I W~:] [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/d/0/2/200_d096d35a6e59a76bee6c29d7a2b461a2.jpg[/img]
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13. 组装在三叶草上。)BZd
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C4y })q{4dm-q 14. 将北极虾自然解冻，西兰花焯水后控干 ；锅中加少许油爆香蒜末 ；加入北极虾翻炒片刻后加入西兰花 ；只需加少许盐调味即可。
~;x(qjLgnho*c 装入便当盒
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C M _.}&Z'l3V 15. 再加上小香肠、胡萝卜、水煮蛋装饰，不但丰富了品种，也使营养更全面。
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!nfID1bxVB"bk"K 小贴士
8o9\,[Wb6| 后来发现，用海苔做背部斑点过一段时间后会干燥掉脱落，因为圣女果表面干燥光滑的缘故
,WCh|_.} 解决办法：可以试试用泡发的、比较薄的海带来代替

我晕！看起来头都晕了，让我做肯定做不来。就算照着图片学估计做到一半也会放弃，做好便当是个技术活也是门学问啊！佩服:excellence

这菜看是很美味，回家自己做着试试好不好吃。

你可真是太有才了，这都能做的出来，我看的好复杂。

真是太棒了，这道菜对我来说可有可无，但是三叶草和瓢虫的做法让我受益匪浅，有时候摆盘也是学问啊。:excellence

很有创意的美食，小朋友的最爱。。。。。。

很有创意的美食，小朋友的最爱。。。。。。

这个可以作为凯耳特人队的队餐。
yWf1y vo!r8bD[l I 不过感觉很费时间啊

有点意思，不过这菜看着没法吃啊，只有观赏性，估计放饭店里没人会点吧

这道菜可以将来做给孩子了。。
+rL$jDP8] 这么有创意的做法就和日本家庭主妇给孩子做的便当似的
8A/a)x/bj(J` 小朋友春游去的话可以拿出来炫耀了。。
(oBZt!sV&d z:ht 满足了孩子的成就感。。

楼主真是人才，这便当哪怕只是看看也是一种享受！

光是前面的准备工夫都要花好多时间精力了。

这种做法适合心灵手巧的人来做，看着也不错。

收藏起来，以后用得上的喔，好可爱的便当。:flower

栩栩如生，楼主真乃创意大师，真的很有意思，我学学给孩子比划一下，多谢指教！！:excellence

哈哈，这个菜做的可真是可爱至极啊，不但好吃而且好看！

回复 1楼 的帖子

我都舍不得吃掉这任何一个.i8|_1`H-}E|G
小孩让他吃饭还是让他看 |9f(VQ6a_YAc
他也会舍不得吧