591101ls 2013-11-30 11:33
番茄沙律卷[11P]
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烹制方法 s:R3m4oE;W-p*V
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材料:红番茄(1颗),威化纸(N张),面包糠(一包),鸡蛋(一颗)1g"qf-u\UC:I
调味料:沙律(卡夫奇妙酱为好)、白糖(各适量)3{!Bh1DY/G:Y
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1 番茄去皮,对半切开后去掉中间的番茄果肉,留下硬的那部分番茄。0bb#@)T|Rf4y
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2 鸡蛋打入空碗内,加入适量生粉打成鸡蛋浆。p(QR(\qn
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3 取两张威化纸,放在撒有干生粉的碟子上,将圆形的威化纸折一下折成扇形。
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4 将番茄件压在威化纸上,番茄上撒一勺白糖。&S
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5 挤适量沙律酱在番茄白糖上面。
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6 用威化纸将番茄卷起来,封口地方抹上些许蛋桨封口。q#yP1JX\:{xD
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7 把番茄卷放入蛋浆中蘸满蛋液,再放入面包糠上滚一圈,待用。
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8 取一小铁锅,倒入大量的生油,煮滚;油温升至五成热时,夹入番茄卷浸炸。
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9 看到番茄卷表面呈金黄色,即可捞起,炸的时间不必太久,因为里面的食材都是熟的。&Gn+r/Raemu$\@
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10 在番茄卷表面挤上沙律酱,即可上桌啦。
白马龙井 2013-12-1 11:35
好吃的鸡蛋,加上富有营i养的西红柿,乍一看,食欲就大增.
673811839 2013-12-15 23:04
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赞一个%?2]7N aM4Y
自己动手这种
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肯定好吃 我想明天做给女朋友吃