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dullahan000 2015-9-29 18:06

马上长假了，学一下自己做一次试试。应该不错的。

牧羊人JR 2015-9-29 19:07

狮子头一直是最爱，但是一直做不来，希望按照楼主的做法能成功

gengpangzi1 2015-9-29 19:19

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说的挺详细，就想问一下不用菜只做狮子头影响口味吗

allenalive 2015-9-29 19:49

其实这道菜在扬州叫葵花大斩肉，好吃的人特别多啊

wwmmdr 2015-9-29 21:03

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菜的心也应该一片片剥开洗啊不然菜叶的缝隙一样不干净

mengchichi 2015-9-30 00:23

这个我小时候吃得多，回味无穷啊,这个清炖狮子头好

aa1234cs0225 2015-9-30 01:52

这种美食一直想自己做着吃，可是一直不会，现在好了，有了热心人的分享，自己终于可以在家就吃到美味了

sunxiangcheng 2015-9-30 08:43

其实第一次知道这个狮子头！还是看神医喜来乐！后来清楚了不就是我们喊的一个肉丸子嘛！

liuxingyumty 2015-9-30 09:35

在北京的一家饭店吃了扬州狮子头，好吃回味无穷，以后再也没有碰到那个味道，即使是在扬州也没有找到。要经典的扬州狮子头。

x7091601 2015-9-30 10:55

不错哈!支持下！:teeth :teeth :teeth

ericfire 2015-9-30 13:15

这个菜是很有名的，头一次知道是这么做的，支持

daweizh 2015-9-30 15:28

学过这道菜，南方的盆汤狮子头，味道很鲜，。

xx3122435 2015-9-30 17:43

前些天在饭店中吃到狮子头让人胃口大开念念不忘原来真名叫做扬州狮子头改天也照着楼主方法做次看看能不能把饭店里的大厨比下去

dd14789 2015-9-30 20:28

荤素搭配，汤鲜味美，引人食欲，好菜。:excellence :excellence

lqmaster 2015-9-30 20:31

这个菜做起来难度小点，改天自己做一次，哈哈！

li2006 2015-10-1 10:45

扬州狮子头中，最好吃的是清炖蟹粉狮子头，是“扬州三头”之一。

lhz1022 2015-10-1 11:47

不知道为啥~自己做的时候容易散开~在来复习下做法~

电萝卜 2015-10-1 13:54

我们这好像狮子头一般都是红烧的清蒸的都叫肉圆

速度人 2015-10-1 16:47

这是一种做法，比较清淡，还有一种做法是红烧的。

lr44 2015-10-3 21:19

狮子头清炖的,非常好.吃过的不多.还有清汤,这个真工夫 .:excellence

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