xt1234 2016-10-8 20:32
土豆沙拉[5P]
工艺：拌
难度：新手尝试
人数：1人份
口味：咸鲜味
准备时间：10分钟
烹饪时间：<5分钟
主料：土豆1个
辅料：鸡蛋（煮）1个
调料：食盐1/2小勺沙拉酱1条黑胡椒1/2小勺
土豆沙拉的做法
1.准备食材，将土豆去皮切片煮熟或蒸熟
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2.趁热将蛋黄与土豆一起碾成泥
3.加入少许盐拌匀
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4.挤入沙拉酱拌匀
5.研磨少许黑胡椒碎即成
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烹饪技巧
1、沙拉好吃的关键之一是选好沙拉酱。香甜味沙拉酱，无论早点还是零嘴儿，挤上那么一点就可改善口味，这款沙拉酱也非常适合拌土豆泥吃；
2、通常粘稠的沙拉酱最适合与食材轻轻拌匀在一起，这样才容易入味；
3、土豆、西兰花、番茄等比较硬的食材制作沙拉时，最好上桌前5分钟放入沙拉酱搅拌；
4、选择时令蔬菜或海鲜做沙拉。
jytaiyang112233 2016-10-8 21:21
就这样吃么看着有点像冰激凌，不知道口感如何
xiaoyun01 2016-10-9 10:26
这个我也做过，不过做得不怎么好吃，不知道楼主做得口味怎么样
shenhai2555 2016-10-9 10:49
简单、实用、操作性强，我喜欢。晚上叫老婆做给我吃吃，应该很不错。
jimodefeixu1 2016-10-9 14:09
就这样吃么看着有点像冰激凌，不知道口感如何
mikesunlong 2016-10-10 22:18
我吃过类似的，味道不错，不过没有加黑胡椒，加了黑胡椒估计吃起来更好。
shayu8769 2016-10-10 23:28
小时候经常吃的食品呢，放点黑胡椒更好吃
caiseyueguang1 2016-10-12 06:51
沙拉土豆泥做法简单，是个大众的食品，都爱吃
pipihi111222 2016-10-16 22:41
做法比较简单，关键是实践，多做几次，才能好吃。
做法比较简单，关键是实践，多做几次，才能好吃。
nicholas_nb 2016-10-16 23:13
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zdw12345 2016-10-17 08:09
谢谢楼主分享，看起来很好吃，可以照着做一下。
冰冰 2016-10-17 11:32
我以前做过个人感觉还是非常好吃的，不知道楼主的做法怎么样，我按这个方法做下试试
smbodymax 2016-10-17 14:54
学到了，不像之前就知道土豆烤着吃炒着吃。
mentougou 2016-10-17 22:43
我也做过这个！但是，我就是想知道怎样才能把土豆弄成泥！
医院1228 2016-10-31 09:08
这么做土豆会不会回生呢？买土豆是不是需要选购沙杨的土豆，熟后面面的，
停止后继续 2016-11-1 23:11
这个做法比较简单、实用，之前也做过，不过可能是食材的问题，口感不好。
cnj 2016-11-3 10:03
您这真是土豆沙拉，除了蛋黄，什么都不加。应该加一些其他蔬菜。
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