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油豆腐烩白菜[6P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/ba/77/1210298_46d15d.jpg[/img] T[-~$I@*J]{

!J8sVqCw M? 烹制方法：
4f"@;eCN 主料：白菜 300g  油豆腐 150g
eh1O$wGE 辅料：油 适量  盐 适量  水发黑木耳 100g  香葱 两棵  蚝油 两匙  蘑菇粉 少许  水淀粉 少量  香油 少许
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yT5V(j'I*E9X [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/58/b5/5748056.jpg[/img]
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)ZSB6U#FcRnN 1  买回来的油豆腐放入热水锅中焯一下，洗去多余的油脂后备用。洗好的白菜切成块，葱段切好，黑木耳洗好备用。'^\lf(auY

9\Y{BF?}m+z [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/59/b5/5748057.jpg[/img]
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#M(~/W)rr0M2[U 2  热锅冷油，下葱段煸出香味。)SV1W4\?i
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-a%}4@o5O"Z k 3　放入白菜和木耳翻炒断生。
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Z};gr#z'j"Z 4   白菜炒软后倒入一碗热水煮沸，放入油豆腐。
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5   放入两汤匙的蚝油，放入适量的盐和蘑菇粉，改中小火烧至收汁，淋少许水淀粉勾薄芡，淋少许香油，撒上葱花后即可装盘。