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[热菜] 冷了的烤羊排该如何吃!

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冷了的烤羊排该如何吃!

星期二晚上拼吃小肥羊% g& L6 W8 ?7 {# w1 F8 i6 M

8 b: r6 M' o: O! N- w& @8 W还打包了一份烤羊排
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冰箱放了一天,冷了,不好吃了呢
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5 J% [# }4 x4 ^  M并且小肥羊的羊排淡了点, P1 d; |# \  l& l. t. [4 v
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所以我就加工一下了# s8 A! s3 g  M, c

" ]. d# h2 H5 o2 K, W先给一张羊排的前身照片
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7 c  n/ p; O2 o- C2008-10-16 10:20! d' d( o0 q% A
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0 Z8 @9 G. g  A, X8 U把羊肉从羊排上剔下来: z# `$ T1 L5 M, y" _# p
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还是挺好弄的4 q- K. B! t+ P+ g( Y
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剔了一碗呢,所以说半价的羊排还真是划算的呢6 M7 \6 Z' E& }* K) |, a# V
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2008-10-16 10:20
1 x' B* g+ d1 L- [
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, g8 w/ O  l: m然后准备大蒜叶,还有孜燃粉和黑胡椒粉,椒盐粉7 x' j+ q7 P, V
SPM_A2874.jpg (93.69 KB)' H. R- N7 l. Q; w8 k
2008-10-16 10:20
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; P/ a) t1 B7 r锅里放油,一点点就可以了
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: U( d' L1 g$ Y4 |4 c+ w4 t7 c2 j2008-10-16 10:20
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然后把剔下来的羊肉放到锅里面,
$ B7 s: I( x1 I9 c: E: f; M小火炒
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然后放孜燃粉,黑胡椒粉,椒盐粉,最后放入蒜叶* i5 p1 q" k; O! d4 W" U8 I) f, V
记住一点要小火8 t' n4 x: m9 I3 C
我们家用的是不占锅,还有点占了
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2008-10-16 10:209 Z- B1 D( `7 g% n; h0 D

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# Y3 t8 ^. R* C- b可以装盆了,很好吃,虽然样子不怎么样4 }' h6 q$ R+ \) u7 E, x
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再来一张
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2008-10-16 10:20
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$ s. B( ]; A- M3 @味道不错的呢
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-10-17 21:15

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哇,好吃好吃真好吃啊,口水都下来了,不要想歪了

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羊肉真是美味,只要正宗那叫一个字“香”,睡觉都流口水,真馋

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青蒜放少了些,应该再放些干椒,先用干椒炝锅。再按你说的方法顺序做下去,那香辣鲜俱全了。

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不错.楼主还蛮会创新的.
" Y* N  T: ?, k" q7 b喜欢吃超辣的那种.吼吼

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