材料：9 ~+ {  a8 c( f% d1 r3 a
全蛋３个（冰过），
( @/ x1 e5 D, D砂糖４５g,' D  B3 t1 u, x
色拉油３５g,
: E1 j; R& U& ^, D果缤纷３５g,
  `+ l2 }6 I4 H/ D( B4 M香草粉１g，. y1 s( t2 t' V5 e9 Y+ l
低粉４５g,
4 \/ v; i. \# ]泡打粉1g，
+ x) p3 `$ e% g& S  V盐１g，
1 @' P( i7 g" H塔塔粉１g
8 c) }, S2 ^, T
$ g  ]* N5 P! z0 U  C& ?9 a( E１、蛋白、蛋黄分开/ i8 ~) B3 t5 h- e# n
２、果缤纷＋色拉油（边到边搅，油水溶于一体）7 \2 _* e/ t" v9 x& h9 s
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" ^% b6 ]  q2 K7 X" x( e* h３、加低粉，泡打粉，香草粉拌匀（粉要过筛）$ H3 g; C4 f( Y% }# }! R8 \  Y

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４、分两次加入蛋黄。打匀。打后用布盖，住防止变干。7 \2 z$ }. I! F8 y/ v/ O

% G) f0 _, K6 V
3 D$ k& ]# J* |2 L2 `
9 I0 ^' U" K3 |9 v５、打蛋白：放蛋白，塔塔粉，盐9 T7 E* X  U) a* X+ u
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６、慢慢加入细糖，中速打到中性发泡9 I2 i2 |  j0 }: r6 q

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+ y! _* g7 J/ v/ {- j７、将蛋白蛋黄拌匀，即成蛋糕糊; t) s  t! }/ j; C" b4 K& s9 S
5 Y# Q5 G" z) Z+ ?8 f* w
８、烤盘垫油纸，蛋糕糊倒盘中，快速抹平，烤盘在桌上磕一下/ p  {* T' A) x- _

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) o$ O, L% b# w' S. k4 m
: K$ i9 @2 w% u９、入烤箱：１８０度，放中层，烤１５分钟2 w5 p" J8 r9 H$ w* J5 @# ^

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6 O+ y4 L0 m: N１０、倒出2 W( H+ q! U' \+ X" o& k
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* N! W  r& k8 p) Q1 `3 @8 I  k１１、放在一张油纸上，表皮冲下，底冲上，撕去蛋糕底上的油纸，再放上一张油纸，把蛋糕反转过来，表皮冲上。
9 y: X9 ~9 }( ~+ N放凉一点后开始涂草莓酱，涂好后卷起，像包糖果一样包好，放冰箱冷藏片刻/ w. K1 n% R2 n* |+ V6 U, u! Q: V

3 r) ~( h2 a) h4 F" N' O& n8 X0 |. [9 m" f1 t% }1 v5 z% b% Q% K
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成功的草莓瑞士卷

好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

甜点，又见甜点，而且还是瑞士卷。。。不过，楼主能不能告诉我低粉是什么呀，我好像没听说过呢

感觉比较好吃的样子，回家试试，晚上给女朋友做去

很有创意的一些                     
0 @; E# A0 a( `/ H收藏了先 谢谢分享